글밭

집에서 자주 키토빵을 만들어 먹어요. 오늘은 키토 식빵에 도전해 봤어요. 준비물 : 아몬드가루 70g, 차전자피가루 30g, 베이킹파우더 10g, 소금 약간, 미지근한 물 150ml, 사과식초 10ml, 올리브유20ml, 계란2개 (준비물은 이렇게 적었지만, 그냥 대충 감으로 해요~) 1. 아몬드가루, 차전자피가루, 베이킹파우더를 넣고 섞어요. 2. 계란, 올리브유, 사과 식초, 소금(간을 보면서 넣어요), 올리브유를 넣고 저어요. (식초는 왜 넣는지는 모르겠지만, 섞을 때 잘 섞이고, 나중에 맛도 괜찮기는 하더라구요.) 3. 아몬드, 차전자피 가루와 계란푼 물을 섞으면서 물을 넣어요. 4. 너무 되직하면 물을 조금씩 넣으면서 약간 묽어진 후 반죽을 빵틀에 넣어요. (저는 종이호일을 깔았어요. 빵틀에 버..