글밭

아이가 햄버거가 먹고 싶다고 하여.. 찾아간 팍스 버거~ 수제 버거라고 해서 갔어요~~ 수제만 좋아하는 나....나... 나.... 내부는 아담하고 깨끗해요~ 메뉴판이에요~~ 가격은.. 생맥주도 파네요!!! 음.. 모든 재료를 직접 제조하여 판매하고 있다고~~ 마음에 들어요 ㅎㅎㅎ 분위기는 좋아요~ 아이가 시킨 팍스 버거 세트!! 아이는 맛있게 먹었지만.. 하얀 소스는. 저하고는 잘 맞지 않아서..ㅜㅜ 다음에 먹게 되면 하얀 소스는 빼 달라고 해야겠어요. 그러나 많은 사람들이 좋아할 만한.. 건강 측면에서는 좋은 것 같아서.. ㅎㅎ 추천해요~

아이가 갑자기 짜장면이 먹고 싶다고 해서. 지나가다가 눈에 띈 중국집.. 화 짬뽕 대통령 들어가서 가격표를 보니 비싼편은 아니네요. 공룡닭다리짬뽕!! 음.. 특별한 모습.. 한번 먹어 보고 싶기는 하네요. 아이는 유니짜장면, 저는 짬뽕밥을 주문했어요~ 식기류도 깔끔해서 위생상 좋아 보여요~ 주문하고 기다리는 동안.. 시설이 얼마 안된 듯 해서.. 사장님께 얼마나 되셨다고 여쭤보니.. 대전에 꽤 오래 계시다가 강릉에 오신지 얼마 안되셨다고 하더라구요. 아. 사장님은 부부셨는데.. 강릉이 좋아서 노후에 오셨다고.. ㅎㅎ 바닷가 근처에서 장사하시니.. 음.. 부럽기는 하네요. ㅎ 아이가 짜장면이 맛있다고 잘 먹네요. 짬뽕국물은 담백하니 매콤해요~ 전화번호 0507-1384-0456 주소 강원특별자치도 강릉시 ..

요즘 키토 다이어트를 하다 보니 간식으로 요거트를 자주 먹고 있어요. 그릭 요거트를 자주 먹으려고 보니.. 음.. 경제적으로??? 집에서 만들어 먹어보기로 했어요!! 준비물 : 일반우유 1개, 농후발효유 적힌 요거트 아무거나 1개 고칼슘 우유, 저지방 우유, 소화 잘되는 우유 등은 제외에요~ 일반 우유를 준비해야 합니다. 그리고 '농후발효유' 라고 적여 했는 요거트는 아무거나 준비하면 되요~ 반드시 '농후발효유'라고 적여 있는지 확인하셔야 해요~ 저는 농후 발효유 중에서도 당류가 낮은 요거트를 준비했어요. 일반우유 1개를 밥솥에 부었어요. 그리고, 저는 용량이 큰 요거트를 구매해서 4스푼 정도만 우유에 넣었어요. 나무 숟가락으로 휘휘 저어서 보온 밥통 뚜껑을 닫고 보온으로 2시간 정도 설정해 두었어요. ..

양양을 지나게 되면.. 양양 맛집인 감나무 식당을 꼭 들르라는 지인의 당부대로 감나무 식당을 들렀어요. 영업 시간은.. 아침 7시부터 오후 3시까지.. 마지막 주문은 2시 30분까지.. 재료가 소진되면 조기 마감할 수 있다는 표지판이 있네요. 정기 휴무일은 매주 목요일이구요~ 아침, 점심 식사만 가능하네요~ 늦지 않게 시간 염두하고 와야겠어요~ 메뉴가 다양하네요!!! 다 먹어보고 싶었지만.. 저희 아이와 같이 기본메뉴인 황태 국밥을 시켰어요~ 가자미 반찬은 한테이블에 한 마리는 나오네요~ 가자미.. 너무 좋아 좋아. 고소하고 감칠맛 나는.. 황태 국밥이지만.. 황태 누룽지탕이라고 표현 할 수 있는.. 고소하고 담백하고.. 아침에 속이 풀릴만한 식사!!! 국밥이 가자미하고도 잘 어울리고~~ 한 그릇 먹다보..

나른한 오후~~ 강릉의 '다시 봄' 카페에서 사 온 드립백 커피가 생각났어요. 그 맛을 느끼고 싶어서... 뜨거운 물만 드립백에 따르면 되니~ 음.. 커피향 좋네요..ㅎㅎ 진한 향과 맛~ 커피와 함께... 아몬드 가루로 만든 와플과 사과를 땅콩 버터에 발라 먹었어요.

아이와 마트를 갔어요. 아이가 초콜렛을 고르네요ㅜㅜㅜ 나도 먹고 싶다!!!! 초콜렛 판매대 주변을 어슬렁거리다가 어라?? 코코아 90%를 발견..ㅎㅎ 원산지는 독일이고.. 역시. 당류는 다른 초콜렛보다 많이 낮아요. ㅋㅋ 몇 조각을 단숨에.. 그래도 절제하면서 먹어야지. 적당히 씁쓸한 맛이면서 담백.. 강추에요!!

이제 봄이~~ 시장 갔더니 냉이가 보이네요.. 냉이 된장국을 끓여보고 싶어서 좀 사왔어요. 냉이 뿌리를 다듬고, 시든 이파리는 떼어 내고 물에 여러번 씻은 후 물에 좀 담궈 놓았어요. (깨끗해져라~~~) 그 사이 냄비에 쌀뜨물과 육수 코인 하나를 넣고.. 어머님이 만들어주신 집된장을 풀어넣고 끓였어요. 아참. 멸치를 넣는게 더 맛있을 것 같아서. 큰 멸치도 몇 마리 넣고.. 냉이를 2~3센티 정도 대강 자른 후 끓는 물에 넣었어요. 마늘도 두스푼 정도 넣고.. 끓였더니.. 음.. 감칠맛..ㅎㅎ 올라오는 거품은 거두고.. 어머니가 만들어주신 멸치액젓을 한 스푼 넣고 한 소끔 끓였더니..ㅎㅎ 우와!!! 냉이 된장국 완성!! 아이도 잘 먹네요. ㅎㅎ 냉이 된장국으로 식탁에서 봄의 향기를 느껴봐요~~^^

맛있는 커피가 너무 너무 먹고 싶던 중.. 이 곳 사장님이 커피 연구를 많이 하신다는 이야기를 듣고 찾아간 카페.. 다시, 봄.... 들어가서 가격을 보니 비싸지는 않아요. 매장 입구가 깨끗하네요. 아늑하고.. 편안하네요~ 사장님께서 커피 추천도 해 주시고, 어떤 커피가 맛있는지 알려주시면서.. 음.. 연구를 많이하신 고수의 느낌이.. 거름종이도.. 제가 사용하는 일반적인 거름종이가 아니라. 색다른 거름종이네요.. 거름 종이에 대해서 설명을 하시고는.. 핸드드립을 보여주시는데.. 우와!! 커피향.. 넘 좋아요. 물을 끊지 않고 연속으로 내리시고. 평상시 궁금했던 커피 상식에 대해서 질문도 하고.. 답도 해주시고.. 테이크 아웃이어서 종이컵에.. 커피 한모금. 우와~ 스트레스가 풀린다는 것이 뭔지 새삼 느..