안산의 장어명가 [토담집]
장어 = 최고의 보양식이것을 누가 부인할까? 장어를 마음놓고 믿고 먹을 수 있는 곳이 많지 않다. 음식점이라는게 음식에 대한 신뢰가 무너지면 정말 어려운 것인데이 집은 사장님과 자녀분들이 그냥 식당에서 나오는 음식을 같이 드신다. 그 장면을 보고, 아 믿을 만 하구나 생각했다. 경기도 안산시 상록구 수암3길 33위치상으로는 수암봉으로 들어가는 초입. 그야 말로 입구에 딱 자리잡고 있다. 찾는데에 힘들 것도 없다. 그리고, 차로 가야하는 만큼 주차장이 넓직해서 좋다. 실내도 넓고, 야외 테이블도 꽤 많이 설치되어 있다. 깔끔한 야외 테라스 장어가 나왔다. 숯불에 초벌을 해서 나온다. 살짝 구워먹으면 된다. 살짝 구워서 찍으려고했는데 어느새 먹고 있었다. 남은것이라도 찍은 것. ㅎㅎ 장어를 정말 마음..
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2016. 10. 27. 04:46
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