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아이가 아이스크림을 워낙 좋아해요. 아이 건강을 늘 생각하다보니 집에서 아이스크림을 만들어주려고 애쓰고 있어요~ 평상시에 아이에게 만들어주는 홈메이드 바나나 아이스크림!! 1. 평상시에 먹던 바나나 자투리나 안먹어서 두게 되는 바나나 껍질을 벗겨서 2. 미리미리 냉동실에 얼려 두어요. 아이가 먹고 싶다고 할때.. 3. 얼린 바나나를 꺼내서 4. 아주 약간의 아몬드우유와 달달함을 위해 스테비아나 알룰루스를 넣고 5. 믹서기로 돌리고 돌려요~ (아주 되직하고 흘러내리지 않게) 6. 예쁜 아이스크림 컵에 담아요. 아이가 얼린 블루베리로 장식을 했어요~ 블루베리로 장식한 아이스크림 위에 꿀 한스푼을 살짝 둘렀더니.. ㅋㅋㅋ 역시.. 금방 싹~~ 아이가 맛있게 다 먹는 모습을 보며... 스스로에게 칭찬을~~~ 사..

아이가 입안이 자주 헐어서 여러 약을 복용하다가.. 꿀이 좋다는 이야기를 듣고, 꿀을 상처 주위에 발라보기도 하고, 먹어보기도 했어요. 음... 엄마의 마음.. 아이의 눈에 띄는 호전으로.. 꿀에 관심을 갖게 되었어요. 꿀의 효능은.... 1. 면역력 강화 2. 숙취해소 3. 피로해소 4. 피부건강 5. 항균작용 6. 혈관질환 예방 7. 체력 강화 등등... 꿀에 관한 여러 자료를 찾아보던 중.. 꿀을 매일 섭취하는 양봉가의 마을에는 100세 이상의 장수하는 사람들이 대부분이었다고 하네요. 벌꿀을 자주 섭취하는 사람들이 병이 별로 없다고 해요. 몸속의 진균이나 세균을 없애기도 해서. 상처난 곳에 꿀을 바르면 상처가 낫기도 하고. 입냄새가 많이 나는 경우에는 지속적으로 꿀을 먹다보면 나중에 입냄새도 사라질..

2024년도 1월 19일부터 2월 1일까지 평창 청소년 동계 올림픽 경기 기간이에요~ 많은 경기 중 스키점프를 보러 평창 알펜시아 스키점프센터에 도착했어요. 멀리서 스키점프 하는 모습을 보는데.. 저렇게 높은 곳에서... 새가 따로 없더라구요~ 스키 점핑 경기 모습 남녀 혼성 경기... 스키점프 경기가 끝난 후.. 바로 시상식을 거행했어요. 시상식 전에 오늘쪽을 바라보니.. 금메달, 은메달, 동메달을 딴 선수의 나라 국기가 먼저 준비되어 있더라구요. 금메달, 은메달, 동메달을 들고 가는 스텝들이 보였어요. 슬로베니아 선수들이 금메달을 땄네요. 축하해요.. 짝짝짝짝!!! 어떤 메달이든지 값진 것이기에.. 시상식 보는 것 자체가 감동이었어요. 그동안 얼마나 많은 노력들을 했는지 느낄 수가 있었거든요. 평창 ..

요즘 체력이 많이 떨어지는 것 같아요. 마트에서 닭 한마리를 사서 삼계탕을 만들어보기로 했어요. 닭을 깨끗이 씻은 후... 집에 있는 대추, 황기, 인삼, 마늘에 물넣고 압력밥솥에 넣었어요. 성능좋은 쿠쿠 압력밥솥.. 만능찜으로 설정한 후 취사를 눌렀어요. 만능찜은 20분으로 나오네요~ 20분이 끝난 후 뚜껑을 열어보니.. 아직 원하는 모양이 아니어서~ 만능찜 기능으로 3번 취사를 눌렀어요~ 와우!!! 뽀얀 국물에~~ 영양 만점의 삼계탕이 완성!!! 삼계탕 한 마리 건져 놓고.. 국물까지~~ 고기도 탱글탱글~ 국물도 담백하니.. 기력 보충!!!

선물이 도착했어요. 백년화편? 처음 들어보는 상표지만.. 궁금해서 상자를 열어보니 이렇게~~~ 새해에는 행복한 일만 가득하시기를 기원한다는.. 백년화편은.. 건강한 떡이라는.. 백년화편에 대해 자세한 설명이 적혀 있네요~ 약 32개 정도?? (개수까지 세어보고~~ㅋㅋ) 밥알찹쌀떡인가봐요. 맛이 궁금해서 한입 먹었는데.. 음.. 제가 좋아하는 맛이에요. 건강한 맛. 팥이지만 달지 않고.. 담백하다고나 할까.. 선물해 주신 이유를 알겠어요. 냉동실로 고고~

강원도 도로를 달리던 중 눈오고 난 뒤의 모습이 왜 이리 예쁘던지.. 그냥... 달리면서 사진을 찍었다.. 사진이 잘 나오지 않던.. 사진이 잘 나오던.. 아름답고.. 예쁘고.. 그냥.. 24년 1월 눈온 날을.. 남기고 싶어서.. 생소한 내 모습.. 나이가 들었나보다..ㅎ

탄산음료가 땡길때는 웰%#~ 속이 더부룩 할 때는 ?치$~ 고기 먹을 때는 ?!스~ 그러니 몸이.. 몸이.. 최근에 음료를 바꾸었어요~ 식사 때 늘 챙겨먹는 애플 사이다 식초에요~ 애플 사이다 식초가 사과를 발효시킨 식초라는 것은 다들 아시죠? 외국에서는 수백년동안 이용되었는데, 최근에는 저탄수화물 식이요법으로 더 각광받고 있네요. 제가 먹고 있는 애플 사이다 식초.. (아무 이유없이 그냥 골랐음) 애플 사이다 식초가.. 머.. 다.. 비슷하지 않을까요? ㅋ 애플 사이다 식초는 고탄수화물 식사에서 인슐린을 높이고 혈당을 낮춘다고 하네요. 취침전 애플 사이다 식초를 희석해 먹으면 아침 공복 혈당이 4%정도 낮춰지고.. 애플 사이다 식초는 식초이기에 항균작용도 있고, 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춰 심장 ..

아름다운 강릉 영진해변이에요~ 겨울바다는 1월에 봐야한다고 하는데… 정말 매력있는 겨울바다에요~ 차가운 바닷바람을 맞으며 철썩이는 파도소리를 들으며 물결에 젖어드는 해변을 보며… 이야~ 시인이 된 듯한..ㅎㅎ 너무 낭만적인가? 바닷물에 젖은 해변도 너무 예쁘고… 해변가에 뭐가 있나 괜히 보게 되고~ 멍때리는 이시간~~ㅎㅎ 너무 좋아요~~ 겨울 바다 보면서 같이 멍때려요~~